COOKIE INFORMATION

På vores website bruges cookies til at huske dine indstillinger, statistik og personalisering af indhold og annoncer. Denne information deles med tredjepart. Ved fortsat brug af websiden godkender du cookiepolitikken.

Læs mere.

close
Kort beskrivelse

Kulmule filet er en fantastik velsmagende fisk.

Er god at stege; dampe ,grille.flot lys og fast i kødet.

Prisen er per 100 gram.

Minimumskøb: 400 gram.

Kulmule (Filet)

Kort beskrivelse

Kulmule filet er en fantastik velsmagende fisk.

Er god at stege; dampe ,grille.flot lys og fast i kødet.

Prisen er per 100 gram.

Minimumskøb: 400 gram.

16,00 kr.
Inkl. moms
Antal

Minimumsantallet for køb af varen er 4.

Kulmulen har et svagt underbid og ingen skægtråde. Mundhulen og gællehulen er sorte. 1. rygfinne er kort og 2. rygfinne og gatfinne er lige lange.

Levested:

Kulmulen lever på 100-300 m dybde. Den opholder sig nær bunden om dagen, men søger højere vandlag om natten på jagt. Kulmulen er en grådig rovfisk med meget spidse tænder.

Føde:

Kulmulen lever af sild, brisling, ansjos, sardin og makrel.

Fangstmetode:

Fanges med trawl eller garn.

Tilberedning:

Kødet er hvidt til lidt gråligt og lidt løst i rå tilstand, men bliver fast efter tilberedning. Kulmulen er velegnet til kogning, dampning eller stegning. I Sydeuropa anses kulmulen for at være en af de bedste spisefisk.

Sæson:

Sæson hele året.

Ernæring og sundhed:

Kulmulen er en mager fisk. Den er særligt rig på selen.

Se et samlet skema over fisk og næringsværdier her.

 

Fiskeprodukt

Produktinformation

Materiale
Fisk

Specifikke referencer